Visiter Santiago du Chili

Les autres lieux incontournables à visiter à Santiago du Chili à pied

En complément des lieux mis en avant en haut de cette page, d’autres lieux figurent dans notre itinéraire de visite de Santiago du Chili à pied :

1 – Paseo Bandera

Vous entrez dans un monde en Technicolor grâce au génial projet del paseo bandera. Cette rue, habituellement très fréquentée par piétons et voitures, a été transformée en une gigantesque œuvre d’art par l’artiste Dasic Fernandez. Fasciné par la culture de rue dans laquelle il grandit dans les années 90 au Chili, l’artiste s’est aujourd’hui fait un nom dans le monde du street art. Vous retrouverez ses œuvres colorées, avec une forte influence politique et sociale, dans les rues de Rio, Buenos Aires ou Montevideo. Ici, c’est presque 3300m² qui sont ainsi recouverts de tourbillons multicolores et d’illusions 3D. Le projet a vu le jour alors que la rue était fermée pour cause de travaux sur la ligne de métro. L’œuvre a été peinte à même le sol pendant 30 jours, par une équipe de 20 personnes. La transformation de la rue en promenade piétonne aurait dû être temporaire, mais le résultat a tellement plu aux Chiliens que la municipalité a finalement décidé de la garder comme ça. En espérant que l’œuvre n’a pas trop dépéri depuis son inauguration, et qu’elle reste un bel endroit à découvrir !

2 – Place de la Constitution

Vous voilà sur la place de la constitution, au cœur du quartier civique de Santiago. Elle est entourée de bâtiments gouvernementaux. Vous avez bien entendu devant vous, le grand Palacio de la Moneda, mais aussi le ministère des Finances, des Affaires étrangères, de la Justice, la Banque Centrale du Chili et la Intendencia de Santiago. Les Intendances, si ça ne vous dit rien, sachez que vous en trouverez toujours une dans les grandes villes d’Amérique du Sud, mais qu’aujourd’hui, elles ont des rôles différents selon la politique du pays. L’intendance au Chili, c’est le gouvernement interne de chacune des 16 régions. Et si le mot vous faisait penser à l’intendance du roi, c’est parce que l’origine de ce poste est bien française. En gros quand l’Espagne a commencé à se demander comment gérer son immense empire colonial , elle a demandé conseil au roi de France qui lui a alors répondu, je paraphrase: “nous on a des intendants qui me représente dans chaque découpage du territoire et ça marche plutôt pas mal”. Du coup, au XVIIIe siècle, il a été décidé d’envoyer des intendants au Nouveau Monde, gérer les territoires conquis.

Depuis, vous imaginez bien que ce n’est pas le roi d’Espagne qui envoie des représentants, mais c’est le président de la République qui les nomme. Cela dit, depuis le 14 juillet 2021, le poste d’intendant a disparu et a été remplacé par la création des postes de Gouverneur Régional et Délégué Présidentiel . Bref, vous l’avez compris, cette place, c’est le bloc gouvernemental de la capitale. Elle est, depuis son origine, un lieu de rencontre pas toujours agréable entre le peuple chilien et ses gouvernants. Aujourd’hui, après plusieurs transformations, la Place de la constitution abrite les statues de Diego Portales, un homme politique du XVIIIe siècle, très controversé, vu par certains comme celui qui a organisé et consolidé l’État chilien et par d’autre comme un dictateur tyrannique. Vous trouverez également les statues de trois anciens présidents, dont Salvador Allende. Si vous venez le matin à 10h, vous pourrez voir la relève de la garde.

3 – Club de la Union

Le beau bâtiment cossu que vous voyez là est le club de l’Union. Il a été fondé en 1864 pour que l’aristocratie ait un lieu digne de ce nom où se retrouver. Depuis l’époque coloniale, la société chilienne a pris l’habitude de se rencontrer pour débattre et discuter. Dès son ouverture, le club est rapidement devenu le centre politique et social le plus important du pays. Avec l’arrivée de l’indépendance, les rassemblements mondains sont en ébullition et l’Union se veut un espace de tolérance et de compréhension entre les hommes issus de différents courants politiques. Le bâtiment actuel date de 1912 lorsque les religieuses augustines décident de parceller leur propriété et de vendre des terrains. Le Club, qui était alors installé non loin de là, achète l’un de ces sites et propose aux plus prestigieux cabinets d’architecture de la ville de concourir pour réaliser leur nouveau siège. C’est un architecte français, Henri Grossin qui remporte le concours, mais il meurt peu de temps après dans un tragique accident d’avion. C’est donc le projet qui était arrivé deuxième que vous voyez devant vous aujourd’hui. En 1981, le bâtiment a été classé monument historique et fait aujourd’hui partie du quartier la Bolsa, regroupant les bâtiments les plus représentatifs de la modernité de Santiago au début du XXe siècle. Aujourd’hui, les membres du club ont accès à une bibliothèque incroyable, correspondant à la plus grande collection privée du pays, et que vous pouvez d’ailleurs demander à visiter, ainsi que piscine, salle de gym, spa, réfectoire, salon de coiffure, salle de billard, de poker, etc. Mais désolée, l’entrée est réservée aux membres !

4 – Université du Chili

Le bâtiment classique jaune que vous voyez là est l’Université du Chili, surnommée la “U”. Fondée par l’État chilien le 17 septembre 1842, elle est la première université de la nouvelle République du Chili ainsi que la plus prestigieuse université du pays. À sa création, la “U” remplace la Real Universidad de San Felipe, établie en 1738 et celle encore plus ancienne de l’Université pontificale saint Thomas d’Aquin créée en 1622. Elle répond à la nécessité de moderniser ce pays qui est tout de même libéré du joug de l’empire espagnol depuis une bonne vingtaine d’années. L’Université est là pour former l’élite de ce nouveau pays en lui apportant une éducation assurant une autonomie future dans les affaires économiques, politiques, sociales ou culturelles, donc indispensables à l’indépendance du pays. Mais elle a également grandement participé à l’essor de la ville et tient toujours une grande place dans la vie chilienne. C’est par exemple l’Université qui a rédigé le Code civil. Elle a participé, entre autres, à la construction d’un réseau de transport public, ou encore abordé de grands problèmes nationaux comme la malnutrition infantile, l’exploration du territoire, l’extension de la souveraineté maritime ou les études antisismiques. Pour les Chiliens, intégrer la “U” est synonyme d’une belle réussite scolaire et promet une intéressante carrière professionnelle. La plupart des présidents du pays ont étudié dans ces salles de classe et la Universidad de Chile est aussi fière d’avoir deux prix Nobel à son actif. Les poètes et diplomates Pablo Neruda et Gabriela Mistral.

5 – Paris / Londres

Petit détour en Europe avec la découverte des rues Paris et Londres. Si vous trouvez ça bizarre que les noms des rues soient écrits en français, sachez qu’ils ne le sont pas et que ça s’écrit juste pareil en espagnol, mais ça se dit Paris/Londres. Mystère résolu. Le terrain où vous vous trouvez appartenait à la base aux frères franciscains de l’église San Francisco. Au début du XXe siècle, l’Église connait des problèmes économiques et les frères vendent certaines de leurs propriétés. La ville décide alors de les acheter et confie l’urbanisation du nouveau quartier à des architectes du vieux continent. Vous verrez, en Amérique latine, on parle toujours de l’Europe sous le nom de Viejo Continente. Aujourd’hui le barrio Paris/Londres a été déclaré zone typique pour sa richesse et sa diversité architecturale. Vous y trouverez de nombreux hôtels particuliers et des rues pavées bordées de charmants cafés comme à la maison.

6 – Bibliothèque Nationale du Chili

L’imposant bâtiment que vous voyez là et qui pourrait aisément passer pour le Musée des Beaux-Arts est en réalité la Bibliothèque Nationale du Chili. C’est l’une des premières institutions créées par la nouvelle République en 1813. La salle Medina, possédant plus de 35.000 titres, constitue le fond bibliographique le plus précieux du pays et l’une des plus importantes collections de textes coloniaux du XIXe siècle. La bibliothèque possède également 29 incunables qui sont les ouvrages imprimés avant le XVIe siècle. Ça reste une bibliothèque, l’accès est donc libre, si vous voulez aller voir à quoi ressemble sa décoration à l’ intérieur, faites-vous plaisir.

7 – Terrasses de Neptune

Vous voilà sur la terrasse de Neptune, face à la belle fontaine du même nom. Cette fontaine monumentale, dédiée au Dieu romain des mers a été construite entre 1897 et 1903 pour servir d’ornement principal à l’entrée de la colline de Santa Lucia. La ville menait à cette époque une grande campagne d’embellissement et Benjamin Vicuña, qui était alors maire de la ville, rêvait d’un Santiago francisé. Il engage alors l’architecte français Victor Henri Villeneuve pour réaliser une œuvre qui serait différente de ce qui se faisait dans le Chili colonial et marquerait un tournant dans l’art de la ville. La sculpture de Neptune est un modèle en série, réalisé à partir du même moule prenant pour modèle celle créée en 1856 par Gabriel Dubray et qui avait fait fureur à l’Exposition internationale de Londres. L’œuvre, achevée par l’artiste chilien Benjamin Marambio, a été rénovée en 2012 pendant les travaux du bicentenaire et représente une fontaine circulaire surmontée d’un Neptune en bronze et encadrée d’escalier menant à une arche de triomphe. Je vous laisse admirer les détails avant de poursuivre votre ascension au sommet de la belle colline de Santa Lucia. N’hésitez pas à sortir du circuit et à explorer les lieux comme bon vous semble.

8 – Cerro Santa Lucia

Monter au sommet du Cerro de Santa Lucia fait peut-être un peu les jambes avec ses nombreux escaliers, mais la vue valait bien l’effort ! Vous êtes sur la place Pedro de Valdivia. C’est ici que l’explorateur et conquistador vainquit les forces indigènes et fonda officiellement la ville de Santiago. La colline est appelée Huelen en langue mapuche, ce qui veut dire malédiction. C’est Valdivia qui lui donna son nom actuel de Cerro de Santa Lucia. Ce n‘est que dans les années 1870 que le Cerro devint une attraction touristique. Une centaine de prisonniers est alors réquisitionnée pour créer les chemins sinueux qui vous permettent aujourd’hui de découvrir les lieux. Au fil du temps, cette transformation du cerro Santa Lucia a été considérée comme l’œuvre la plus importante jamais réalisée à Santiago pour le plaisir de ces habitants. Montez à la Torre del Mirador, le plus haut point pour admirer la vue à 360° sur Santiago avec la magnifique cordillère des Andes en arrière-plan.

9 – Château Hidalgo

Pendant l’époque de la Reconquête, dernière tentative de l’Espagne pour garder le Chili dans son empire colonial, le cerro de Santa Lucia est transformé en bouclier royaliste. Vous avez vu des canons, des portes fortifiées et vous voyez à présent le castillo hidalgo. Ce château, construit au sommet de la colline a été bâtit en 1816, sur ordre du gouverneur du Chili, Sacimiro Marco del Pont pour défendre la ville. Il s’appelle alors la Batterie Santa Lucia. Après l’indépendance du pays, le château prit le nom d’Hidalgo pour un capitaine argentin ayant participé à la libération du Chili et mort au combat à la célèbre bataille de Chacabuco. C’est LA bataille décisive dans la lutte pour l’indépendance chilienne, qui entraina la victoire ferme des armées du général San Martin. C’est cette défaite de l’armée royaliste espagnole qui marqua la fin de la Reconquête. Si je vous dis tout ça, c’est pour bien comprendre le poids du nouveau nom choisi pour l’ancien château fort du gouverneur ! Aujourd’hui, le site sert pour des fonctions privées ou des événements comme des mariages, mais avant cela, entre 1840 et 1862, il fut un temps où le château abritait un observatoire astronomique ! Entre 1902 et 1910, il y avait également un petit train à crémaillère électrique qui pouvait transporter 120 passagers jusqu’au théâtre qui existait au sommet de la colline. C’était l’un des premiers du genre au monde et le tout premier de l’hémisphère sud. En ce qui vous concerne, il va falloir redescendre de la colline à l’ancienne, par les escaliers.

10 – Quartier Lastarria

Le quartier Lastarria dans lequel vous êtes actuellement est le quartier artistique et créatif de Santiago. Sur à peine 3,4 rues, vous avez tout ce qu’il vous faut pour passer du bon temps. Vous avez un marché artisanal, des bouquinistes, le grand centre culturel de Gabriel Mistral, de nombreux musées, un cinéma, des hôtels, et une foule de bars et de restaurants. Il y a toujours quelque chose qui s’y passe entre festivals et expositions et le soir la jeunesse active de Santiago remplit joyeusement les nombreuses terrasses. Ce quartier est né autour de l’église de la Veracruz que vous voyez sur votre gauche. Elle a été bâtie au début du XIXe siècle, pour rendre hommage au fondateur de Santiago, Pedro de Valdivia. Tout cela est parti d’une idée fausse selon laquelle la petite maison en adobe qui était là avant l’église appartenait à la famille de Valdivia. L’erreur venait simplement du fait que ces occupants, les Barrils, venaient de la ville de Valdivia. Bref, toujours est-il que vers 1847, le chargé d’affaires d’Espagne, dans le but d’améliorer les liens avec le Chili, proposa de faire construire une église sur ce lieu pour commémorer Pedro de Valdivia. La proposition fut accueillie avec enthousiasme, tant de la part du maire que du colonel que de l’archevêque. Tout le monde est ravi donc, la construction de l’église peut commencer. C’est un éminent architecte français, Claude Brunet, qui a également fondé l’école d’architecture du Chili, qui est choisi. On baptise l’église : Veracruz, la sainte Croix en français, en souvenir de l’arrivée du christianisme sur le continent. En effet, le tout premier autel en Amérique avait été élevé le jour du Vendredi saint, qui, dans la religion catholique, commémore la crucifixion de Jésus. Elle conserve d’ailleurs, dans son presbytère, des reliques de la Sainte Croix. En 1983, l’église est classée monument historique. Les énormes mouvements sociaux de 2019, dont vous avez certainement entendu parler et dont l’élément déclencheur, souvenez vous, avait été la hausse du prix du ticket de métro à Santiago, entrainèrent des marches de protestation phénoménales et dans le cas de l’église Veracruz, de fortes dégradations. L’église a été incendiée et je ne peux que vous souhaiter qu’elle ait déjà été rénovée avant votre visite. En ce qui concerne les manifestations, sans trop entrer dans les détails d’une crise complexe, sachez qu’elles ont été considérées comme le plus grand mouvement social du Chili depuis la fin de la dictature de Pinochet. La grande marche du 24 octobre a réuni plus 1.200.000 personnes! 32 décès ont été confirmés, de nombreux blessés, des milliers de détentions et des rapports d’enquêtes menées par des organismes comme la Haute Comission des Nations Unies, affligent l’État chilien de violation des droits de l’homme, tortures, de détentions illégales, de harcèlement et j’en passe de la part des forces armées et des forces de l’ordre. Les pertes économiques sont estimées à 3.3 milliards de dollars et le peso connait une dévaluation historique. En réponse le gouvernement de Piñera annonce une série de projets de loi et de réformes pour tenter de résoudre certaines demandes des manifestants. Mais le plus important est la décision de convoquer un plébiscite national pour décider si oui ou non, il faut rédiger une nouvelle constitution. Celle du Chili étant un héritage de la dictature ! Le plébiscite remporte le OUI à 78% , un moment historique pour les Chiliens. Sauf qu’ils ont massivement rejeté le texte de la nouvelle constitution, donc bon, retour au point de départ et affaire à suivre.

11 – Parque Forestal

Vous êtes à présent dans le beau parc forestier de Santiago. Ce grand espace vert a été créé sur les terres récupérées après la canalisation de la rivière Mapocho au XIXe siècle, qu’il longe d’ailleurs sur toute sa longueur. Très apprécié des habitants, c’est un endroit classique pour venir déjeuner entre midi et deux ou pour se prélasser dans l’herbe. Sa situation géographique entre plusieurs quartiers très touristiques en fait un passage obligé et agréable lors de votre visite du centre-ville. Avec ses 17 hectares, il est l’un des principaux espaces publics de la ville. C’est le paysagiste français Georges Dubois, à l’occasion de la célébration du centenaire de l’indépendance du Chili qui le conçoit à la mode européenne de l’époque. Des sentiers intérieurs bordés d’arbres indigènes, plusieurs sculptures et ornements, mettant en évidence la belle fontaine allemande devant laquelle vous arrivez, cadeau du gouvernement allemand pour le centenaire de l’indépendance du Chili. Si vous traversez le parc un week-end, il y a des chances qu’il soit très animé et que vous croisiez des brocantes, des spectacles de rue, des jongleurs et d’autres activités.

12 – Rio Mapocho

Le pont Pio Nono, vous emmène de l’autre côté du Rio Mapocho, découvrir le quartier Bellavista. Derrière vous, vous pouvez apercevoir la place Baquedano, que les locaux continuent d’appeler par son ancien nom de plaza Italia. On la considère comme la délimitation entre les riches et les pauvres, séparant les quartiers dits du haut de ceux dits du bas. Elle est le lieu de rassemblement par excellence, que ce soit pour célébrer les victoires des championnats de foot ou pour les protestations. Elle a été l’épicentre des révoltes étudiantes ainsi que des contestations de 2019. Sous vos pieds, coule la rivière Mapocho qui traverse toute la région de Santiago. Elle prend sa source dans les Andes avant de se jeter dans le fleuve Maipo qui, lui, termine sa course dans l’océan pacifique vers Valparaiso. À l’époque où la zone actuelle de Santiago se trouvait dans l’immense Empire inca, les Incas du Collasuyo, la partie la plus méridionale de l’Empire, avaient créé un réseau complexe de canaux d’ irrigation à partir du Mapocho. Certains de ces canaux fonctionnent toujours d’ailleurs, comme le canal Pyramid dans la commune de Vitacura. Bref, en face de vous, le grand bâtiment sur la droite est l’université de droit du Chili. 17 présidents et de nombreux hommes politiques, juges, sénateurs, historiens et intellectuels en tout genre en sont diplômés. Je vous laisse donc traverser et aller explorer l’autre rive de Santiago.

13 – Quartier Bellavista

Vous voilà donc dans le quartier bohème de Bellavista. Vous venez de traverser le Patio Bellavista qui offre une large variété de boutiques et de restaurants et vous êtes à présent dans la rue de la constitution, bordée de maisons colorées et de terrasses décontractées. À l’époque coloniale, la zone au nord du Rio Mapocho était connue sous le nom de la Chimba qui, en langue quechua, veut dire “de l’autre côté”. L’endroit était destiné au travail agricole et peuplé depuis la période préhispanique par des familles indigènes incas et Picunches . Les Incas vous les connaissez, les Picunches certainement moins, voir pas du tout. Ce peuple vivait entre les rivières Itata et Aconcagua et résistait à la fois à l’expansion de l’Empire inca et à l’envahissement des conquistadors espagnols. Les pauvres, c’est vrai que ça fait beaucoup. Au XVIIe et XVIIIe siècle, les indigènes sont tous voués à la servitude de la ville et ont essayé en vain de maintenir leurs traditions et leur mode de vie face au processus inévitable d’acculturation mené par les Européens. Au fil du temps, les populations indigènes ont été rejointes par les artisans et puis, du fait de la tranquillité du quartier, car il fallait traverser le Mapocho, des terrains ont été cédés à des couvents et des monastères qui se sont à leur tour installés là. Puis, au XIXe siècle, avec la construction du premier pont, nommé Cal y Canto, l’une des œuvres architecturales majeures de l’histoire de la ville, aujourd’hui détruit, la zone commence à s’urbaniser. Il devient un quartier catholique et aristocratique. Aujourd’hui, ce sont les troquets populaires, les galeries d’art et les boutiques de souvenir qui peuplent Bellavista. La rue Pionono est connue pour avoir la plus grande concentration de bars de tout le pays ! Si vous revenez en soirée, c’est un bon endroit pour vous plonger dans la vie nocturne chilienne ! Le quartier Bellavista est également l’endroit idéal pour trouver un souvenir en lapi-lazuli, cette pierre semi-précieuse typique du Chili au bleu profond et dont l’utilisation remonte à plus de 7000 ans !

14 – Le street art

Cela ne vous a pas échappé, les rues de Bellavista sont recouvertes d’un street art coloré, créatif et engagé. En matière d’art de rue, Valparaiso vole souvent la vedette à Santiago. C’est vrai que ces gigantesques murs peints aux couleurs vibrantes et remplis de poésie sont tout bonnement époustouflants, mais en ce qui concerne le street art, la capitale chilienne n’est pas en reste. Ces peintures magnifiques ont été créées à la fois pendant la dictature comme arme de résistance qu’après la chute de Pinochet comme exutoire de la parole libérée. Le quartier animé de Bellavista est une véritable touche de couleur en plein centre-ville. Des œuvres ont éclaboussé les murs laissant transparaitre leurs idées et leurs rêves. S’il y en a tant aujourd’hui c’est aussi parce que les commerçants en font la demande, engageant des artistes pour mettre en lumière leurs commerces. N’hésitez pas à vous perdre un peu dans le quartier à la recherche des plus belles fresques. Et si vous voulez découvrir davantage le street art chilien, vous pouvez vous rendre, soit par vous-même, soit en participant à une visite guidée, au musée à ciel ouvert de San Miguel, au sud de Santiago. Les bâtiments de cette cité dortoir, conçus pour héberger les ouvriers et leurs familles, ont été peints de la tête aux pieds, d’immenses fresques multicolores, dans le but de transformer un quartier ayant plutôt mauvaise réputation en une zone touristique attractive. C’est aujourd’hui un lieu d’expression à part entière du muralisme populaire et vous découvrirez des œuvres abordant des thèmes comme le peuple latino-américain, les droits de l’homme, la nature chilienne, les communautés mapuches ou encore la musique et la littérature. À découvrir absolument pour les amateurs !

15 – Musée des Beaux Arts

S’il y a bien un bâtiment à Santiago qui vous donne l’impression d’avoir fait un léger détour par Paris, c’est bien le Musée des Beaux-Arts ! Ce palais néoclassique magnifique, inspiré du Petit Palais parisien, a été dessiné par l’architecte franco-chilien Emilio Jéquier en 1910, à l’occasion du centenaire de la République ! Il sert alors d’écrin à la grande collection du Musée des Beaux-Arts créé en 1880 et qui était jusqu’alors installé dans les dépendances de l’ancien Congrès National, de façon quasi anonyme. Mais à l’inauguration du nouveau bâtiment, les choses changent ! L’exposition, considérée comme l’événement le plus important des célébrations du centenaire, présentait 1741 œuvres internationales. Dans le hall d’entrée, reconnaissable par son grand dôme de verre, fabriqué et importé directement de Belgique, on installe des statues de marbre et de bronze, en plus des collections antiques. L’exposition du centenaire complétée par les pièces d’origine du musée est installée à l’étage et une autre pièce sert aux copies. Le succès est immense et trois ans plus tard le musée a déjà vu défiler 28000 visiteurs. Ca ne vous parait peut-être pas grand-chose, mais qui est énorme pour l’époque. Si vous voulez aller le visiter, faites-vous plaisir,l’entrée est gratuite! Les différentes salles du musée présentent les vagues successives de l’art chilien, de l’époque coloniale à l’époque moderne à travers une collection de plus de 5600 œuvres d’art en tout genre. Des expositions temporaires consacrées à de grands artistes internationaux sont également organisées. Alors, n’hésitez pas à entrer dans celui qui est tout de même le premier musée d’art d’Amérique latine, classé monument historique bien sûr !

16 – La Piojera

Juste à côté du marché central se trouve un endroit cultissime de la ville, symbole de la culture dite “guachaca” : La piojera. C’est une chingana célèbre située à proximité de la gare de Mapocho. Que vous pouvez aller voir d’ailleurs, elle a été transformée en centre culturel. Bref, qu’est-ce qu’une chingana et qu’est-ce que la culture guachaca ? Le terme chingana, vient du créole et était autrefois utilisé au Chili et au Pérou pour désigner un lieu de mauvaise renommée pour boire, manger et faire la fête. Au XIXe siècle, les chinganas étaient des tavernes, haut lieu de divertissement et de fêtes populaires. Le verbe familier chingar aujourd’hui, veut d’ailleurs dire boire beaucoup. L’adjectif Guachaca quant à lui est un terme à la base péjoratif qui était associé aux gens ordinaires, presque vulgaires. Aujourd’hui, les Chiliens se sont réapropriés ce terme avec fierté comme symbole de la culture populaire. Bref, vous comprenez où je veux en venir, la Piojera c’est l’icône de cette revendication. C’est un lieu bon vivant, festif, joyeux et bruyant. C’est le bar de Santiago où vous vous sentirez au plus proche de la culture locale. Son cocktail signature, connu dans tout le pays, est le “Terremoto”, le tremblement de terre, bien connu des Chiliens. Le nom vient tout simplement de ce que vous ressentirez après l’avoir bu. Mais pas de panique, rien de bien méchant non plus, ça fait partie du folklore. Il s’agit d’un mélange à base de Pipeño, un vin blanc bon marché, d’une liqueur de type Fernet ou Pisco, auquel on ajoute de glace à l’ananas et du sirop de grenadine ! Créé dans les années 80, certainement après le tremblement de terre de 1985, le Terremoto fait aujourd’hui partie du patrimoine ! On commande généralement un “cataclismo”, la grande carafe à partager, suivie de la “Réplica”, le petit verre pour la fin en clin d’œil aux répliques postsismiques. À consommer avec modération, je ne vous apprends rien.

17 – Église Saint-Domingue

Vous passez sur votre droite, l’église Santo Domingo. Comme son nom l’indique, elle a été fondée par les Dominicains, troisième ordre religieux à s’établir au Chili après l’ordre de la Miséricorde et les Franciscains. Et ça ne va pas être une mince affaire que de construire une église. Enfin, la construire ce n’est pas un problème, mais qu’elle résiste aux tremblements de terre, ça c’est une autre paire de manches. Ils construisent une première chapelle en 1557. Détruite. Ils reconstruisent une église dans le style colonial, cette fois avec des murs en pierre et un toit en bois. Par terre. Même problème pour la troisième tentative, pourtant tout en brique. L’église est détruite, comme les autres, par un tremblement de terre. Pas évident de vivre sur une faille sismique. La construction de la 4e et dernière église commence en 1747. Cette fois on prend des Portugais pour les travaux, et la voici qui se dresse toujours devant vous, ayant essuyé toutes les secousses qui ont ébranlé le pays depuis sans sourciller. Si vous voulez aller faire un saut à l’intérieur, vous découvrirez le sanctuaire de Notre-Dame-du-Rosaire, la Vierge de Pompéi. Le couvent est toujours occupé par les frères dominicains et abrite également le corps étudiant du Vicariat qui y enseigne des cours de théologies. L’église est classée monument historique.