Carcassonne en Hiver : quels sont les plus beaux villages à visiter ?

Carcassonne est une ville du sud de la France, connue pour sa cité médiévale fortifiée, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Mais Carcassonne, c’est aussi une destination idéale pour passer un séjour hivernal, à la découverte de son histoire, de sa culture et de sa gastronomie. Carcassonne, c’est aussi le point de départ pour explorer les environs, et visiter des villages de charme, qui ont su préserver leur authenticité et leur patrimoine. Dans cet article, nous vous proposons de découvrir 3 de ces villages, qui vous feront voyager dans le temps et dans l’espace.

1. Montolieu, le village du livre et des arts

Montolieu est un village situé à 17 km au nord-ouest de Carcassonne, dans la Montagne Noire. Il est surnommé le « village du livre et des arts », car il accueille une quinzaine de bouquinistes, des artistes et des artisans, qui font vivre la culture et le savoir-faire local. Le village a aussi créé un musée consacré à l’art du livre, qui présente des collections de livres anciens, de reliures, de typographies ou de gravures. Le village offre un cadre pittoresque, avec ses maisons en pierre, ses ruelles pavées, ses fontaines et ses églises. Le village est aussi entouré de nature, avec le canal du Midi, la rivière de l’Alzeau et les forêts de la Montagne Noire.

2. Caunes-Minervois, le village du marbre rouge

Caunes-Minervois est un village situé à 22 km au nord-est de Carcassonne, dans le Minervois. Il est réputé pour son marbre rouge, utilisé au château de Versailles, au Louvre et à l’Opéra Garnier. Le village possède une abbaye bénédictine, fondée au VIIIe siècle, qui abrite une église romane, un cloître gothique et un réfectoire du XVIIIe siècle. Le village a aussi conservé son charme médiéval, avec ses maisons à colombages, ses portes fortifiées et ses chapelles. Le village est aussi entouré de vignes, qui produisent des vins de qualité, comme le minervois ou le muscat.

3. Lagrasse, le village au bord de l’Orbieu

Lagrasse est un village situé à 35 km au sud-est de Carcassonne, dans les Corbières. Il est classé parmi les plus beaux villages de France, et fait partie des « Grands Sites d’Occitanie ». Le village est célèbre pour son abbaye bénédictine, fondée au VIIIe siècle, et qui abrite une église romane, un cloître gothique, une bibliothèque et un réfectoire. Le village a aussi conservé son charme médiéval, avec ses maisons en pierre, ses ponts, ses arcades et son marché. Le village est aussi un lieu de culture, qui organise des festivals de musique, de littérature ou d’art.

4. Trèbes, le village au bord du canal du Midi

Trèbes est un village situé à 6 km à l’est de Carcassonne, au bord du canal du Midi. Il est connu pour son port de plaisance, d’où l’on peut partir naviguer sur le canal du Midi, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Le village possède aussi un patrimoine historique, avec son église Saint-Étienne, inscrite aux monuments historiques, et son pont-aqueduc de l’Orbiel, classé aux monuments historiques. Le village a aussi conservé son charme rural, avec ses maisons en pierre, ses rues fleuries et son marché. Le village est aussi entouré de nature, avec le fleuve Aude, la rivière de l’Orbiel et les vignes.

5. Villesèquelande, village de l’arbre

Villesèquelande est un village situé à 10 km au nord-ouest de Carcassonne, dans la plaine du Lauragais. Il est surnommé le « village de l’arbre », car il a lancé en 2021 une politique communale autour de l’arbre, pour penser aux générations futures. Le village est célèbre pour son orme de Sully, planté au XVIIe siècle par le ministre de Henri IV, et qui est l’un des plus vieux arbres de France. Le village possède aussi une église romane, datant du XIIe siècle, qui renferme un retable du XVIIIe siècle. Le village a aussi conservé son charme authentique, avec ses maisons en pierre, ses portes anciennes et ses fontaines.

Comment bien visiter Carcassonne en hiver ?

Carcassonne en hiver, c’est l’occasion de découvrir une ville chargée d’histoire, de culture et de gastronomie, mais aussi de visiter des villages de charme, qui ont su préserver leur authenticité et leur patrimoine. Pour bien visiter Carcassonne en hiver, voici quelques conseils :

•  Prévoyez des vêtements chauds et imperméables, car le climat peut être frais et humide en hiver. La température moyenne en janvier est de 5°C, avec des précipitations de 93 mm.

•  Profitez de la basse saison touristique, qui vous permettra de visiter la cité médiévale et les villages alentours sans la foule estivale. Vous pourrez ainsi apprécier le charme et la tranquillité des lieux.

•  Participez aux animations et aux événements culturels qui ont lieu en hiver, comme le marché de Noël, le festival des lumières, le cirque de Noël, le concert du nouvel an ou la parade des bateaux. Vous pourrez ainsi découvrir les traditions et les coutumes locales, et vous imprégner de l’ambiance festive de la ville.

•  Dégustez les spécialités culinaires de la région, comme la cassoulet, le foie gras, le confit de canard, le pain d’épices, les bredle, les mannele ou le vin chaud. Vous pourrez ainsi vous réchauffer et vous régaler avec des produits de qualité et de saison.

Montolieu, Caunes-Minervois, Lagrasse, Trèbes, Villesèquelande sont 5 exemples de ces villages, qui vous feront voyager dans le temps et dans l’espace. N’hésitez pas à réserver votre séjour à Carcassonne, et à profiter de tout ce que cette région a à vous offrir.