Lieu emblématique de Carcassonne, des millions de touristes viennent chaque année pour la voir : la Cité médiévale a de quoi impressionner ! Riche de son histoire, elle apporte à la ville un caractère unique qui lui a valu d’être classée en 1997 au patrimoine mondial de l’UNESCO. Les premiers remparts sont construits à l’époque gallo-romaine, puis ont été complétés au fur et à mesure au cours des siècles pour devenir la Cité médiévale qu’elle est aujourd’hui. C’est notamment au XIIe siècle que le château voit le jour, et au XIIIe siècle que la deuxième enceinte est bâtie pour protéger la ville. Avec le fort développement économique de la ville basse, la Cité médiévale perd de sa valeur au fil des siècles et commence à se délabrer : c’est l’architecte Viollet-le-Duc qui entreprend, au XIXe siècle, de restaurer le quartier. C’est donc plus de 1 000 ans d’histoire qui sont dévoilés dans cette cité unique au monde, qui se compose aujourd’hui de deux portes d’entrée, de 52 tours et de presque 3 km de remparts au total.
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