Vous voilà sur la place Gambetta. Derrière vous le Port sur la Marle et devant vous, un bel hémicycle de bâtisses du XVIIIe siècle encadrant la porte Saint-Vincent.
Reconstruite en même temps que les édifices qui l’entourent, cette porte avait à l’origine été percée dans le rempart au début du XVIIe siècle. Vous pouvez observer la statue du saint patron de la ville bénissant votre entrée, et, sous la niche, le blason de Vannes. Si vous y regardez de plus près, vous reconnaîtrez l’hermine, symbole de la Bretagne, surplombée d’une couronne faite de trois tours représentant la ville fortifiée. Elle est accompagnée de deux lévriers, offerts par François 1er lors de sa visite en 1532. Savez-vous pourquoi l’hermine blanche est le symbole de la Bretagne ? La légende dit que cela serait dû à une partie de chasse où Anne de Bretagne vit une hermine préférée se laisser attraper par les chiens plutôt que de se salir en traversant la flaque de boue qui lui aurait sauvé la vie. De cette histoire naît la devise de la Bretagne : “Plutôt la mort que la souillure”.
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