Château de l’Hermine

Vous avez devant vous à présent celui que l’on nomme le Château de l’Hermine. Ce bel hôtel particulier du XVIIIe n’a pourtant rien à voir avec le château de l’Hermine d’origine. Le premier était un château fort construit au XIVe siècle. Il intègre des remparts et un magnifique jardin et sera la résidence principale des ducs de Bretagne avant qu’ils ne décident d’aller s’installer à Nantes. Le roi François 1er y séjourna en 1532 pour le vote de l’union du duché à la France, mais cela n’empêchera pas sa quasi-destruction au fil du temps. Une partie de ses pierres sera utilisée pour réparer les remparts et une autre pour la construction des quais du port de Vannes. En 1784, c’est un pâtissier qui l’achète, termine sa démolition et construit l’ensemble que vous voyez aujourd’hui. L’édifice fait indéniablement partie du patrimoine de la ville et la municipalité se lance dans un méga projet de rénovation pour le transformer en Musée des Beaux-Arts.