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Itinéraire A la rencontre de Cadet Roussel – Les incontournables à voir

Introduction (audioguide)Découvrez Auxerre avec Romane !

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: 16 lieux d’intérêt à découvrir

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par Romane
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Cap sur la Bourgogne ! Ville médiévale charmante et capitale culturelle de la Bourgogne-Franche-Comté, Auxerre ne manquera pas de vous en mettre plein la vue grâce à son riche patrimoine historique et son atmosphère conviviale.

En plein cœur des vignobles du pays auxerrois, partez sur les traces du fameux Cadet Roussel et venez apprécier les belles balades au bord du canal, dans les ruelles pavées du centre historique et dans les vignes reconnues dans la France entière, notamment celles de Chablis à quelques kilomètres seulement.

Entre Moyen Âge et Renaissance, Auxerre dévoile plus de 500 maisons à pans de bois dans son centre-ville et des monuments aux remarquables façades qui en disent long sur son histoire mouvementée. Alors, n’hésitez plus et venez découvrir le département de l’Yonne !

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Place charmante et agréable, certainement l’une des plus pittoresques d’Auxerre, la place Saint-Nicolas marque la limite entre les quais de l’Yonne et le vieux centre auxerrois. Décorée de quelques maisons à colombages colorées et entourée de petits bars et restaurants, elle est l’un des lieux les plus agréables pour boire un verre à deux pas de l’eau.

Cette tour, érigée au XIIe siècle, a été ajoutée à cette époque à l’abbaye Saint-Germain, qui se trouve juste à côté, pour remplacer l’ancienne tour construite un siècle plus tôt. L’abbaye a cependant été reconstruite un peu plus tard : la tour Saint-Jean est donc le seul vestige de l’ancienne abbaye qui se trouvait ici. Du haut de ses 51 mètres, elle fait partie des plus hauts édifices de la ville, après la cathédrale Saint-Étienne et l’église Saint-Pierre.

Cette abbaye est l’un des monuments incontournables d’Auxerre, et c’est l’occasion de revenir sur l’histoire de cette ville considérée comme la capitale culturelle de la Bourgogne. Cité dynamique et prospère à l’époque romaine, elle accueille au Ve siècle plusieurs évêques, dont le plus connu est Saint-Germain, qui s’est chargé d’évangéliser l’Auxerrois et de construire un premier oratoire ici, au cœur de la cité. À sa mort, son corps sera ramené à Auxerre et enterré dans l’oratoire. La reine Clotilde, deuxième femme de Clovis, décide un siècle plus tard de construire un véritable monastère à la place de l’oratoire, pour lui donner un aspect et des dimensions à la hauteur de Saint Germain, considéré comme le fondateur de la ville.

Vous voici devant la cathédrale Saint-Étienne qui, du haut de ses 68 mètres, est le plus haut édifice de la ville. Elle était aussi considérée, à la fin de sa construction, comme l’un des plus beaux édifices gothiques de France. Mais elle n’a pas toujours eu cette apparence-là. La cathédrale Saint-Étienne a une histoire bien chargée.

Je vous invite ici à lever les yeux pour admirer la belle tour de l’Horloge. Autrefois une prison, cette tour possède une horloge qui a été ajoutée au XVe siècle, mise ici sous les ordres du roi Charles VIII tout simplement pour permettre aux habitants de la ville de connaître l’heure à tout instant. Bien pratique dans une ville où le commerce est roi : il fallait être à l’heure aux rendez-vous !

Cette place du centre-ville est l’une des plus représentatives puisqu’elle dévoile l’un des symboles d’Auxerre, qui n’est autre qu’un personnage bien connu : Cadet Roussel. Pour certains, vous reconnaîtrez ce nom, que l’on entend dans l’une des comptines les plus célèbres de France. Et Cadet Roussel existe vraiment ! Né dans le Jura en 1743, Guillaume Joseph Roussel s’installe à 20 ans à Auxerre, où il sera domestique pendant un temps.

Monument incontournable du patrimoine auxerrois, l’église Saint-Pierre dévoile un fascinant mélange entre l’architecture gothique et le style Renaissance utilisé pour la restaurer aux XVIe et XVIIe siècles, comme sa façade et sa tour. Située au cœur du vieux Auxerre, cette église a été mentionnée pour la première fois dans des écrits datant du VIe siècle : installée hors des fortifications de la ville, elle sera détruite au cours du VIIIe siècle par les Sarrasins.

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Quai de l’Yonne, quartier de la Marine, vestiges gallo-romains, tour des Prisons, maisons à colombages, église Saint-Eusèbe, les personnalités d’Auxerre, maison de Marie Noël, point de vue depuis le pont Paul Bert.

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Visite avec un départ conseillé sur l’esplanade Irène Jolliot-Curie :

Parking République, quai de la République


Vous avez encore un peu de temps à Auxerre ?

Les musées

Pour compléter votre visite d’Auxerre, je ne peux que vous conseiller d’aller visiter ses différents musées, qui lui ont valu le joli surnom de capitale culturelle de la Bourgogne. Parmi eux, vous retrouverez le musée Saint-Germain, à côté de l’abbaye du même nom qui fait partie du patrimoine historique de la ville ; le muséum d’Histoires naturelles qui dévoilent la biodiversité passée et présente de la région ; le musée Leblanc–Duvernoy qui, installé dans un hôtel particulier du XVIIIe siècle, révèle un précieux décor de tapisseries et une belle collection de céramiques qui a joué un grand rôle en France pour la connaissance de cet art.

Pour découvrir les spécialités locales

Pour goûter les spécialités culinaires de la ville et de la région, allez donc faire un tour aux différents marchés d’Auxerre qui, selon les jours, ont lieu sur la place de l’Arquebuse, celle de l’Hôtel de Ville et dans tout le centre-ville les mercredis matins. C’est l’occasion de découvrir la truffe de Bourgogne, les escargots de Bourgogne, l’andouillette de Chablis, les gougères, mais aussi les délices sucrés comme la flamusse aux pommes, le biscuit Duché ou encore le tartouillat.

Les vignobles

Auxerre est aussi reconnue pour ses nombreux vignobles, qui regroupent une grande variété d’appellations différentes. Chardonnay, Pinot Noir, Aligoté ou encore crémant de Bourgogne sont à l’honneur dans la région. Si vous êtes véhiculés, vous pouvez bien évidemment aller découvrir Chablis et son vignoble, l’un des plus anciens de France, qui se trouvent à seulement 25 min de route du centre d’Auxerre.

Autour d’Auxerre

En dehors de la ville, plusieurs sites de la région valent le détour : le site archéologique d’Escolives Sainte-Camille vous fera remonter au temps des Gallo-Romains, à la découverte d’une ancienne cité qui se trouvait sur la voie romaine d’Agrippa, l’une des plus importantes de l’époque. Ne manquez pas également la visite des caves voûtées situées dans les petits villages viticoles qui entourent Auxerre, villages pittoresques où vous retrouverez à la fois le style authentique de la région et des caves qui proposent des visites et des dégustations de vins.

Un peu plus loin, à 45 min de route de la ville, vous avez la possibilité de visiter le château de Guédelon, château fort en construction qui révèle une vraie particularité : les ouvriers et artisans qui le bâtissent reprennent les mêmes techniques de construction que celles qui étaient employées autrefois, au temps du Moyen Âge ! Un véritable voyage dans le temps qui ne manquera pas de vous surprendre.

De l’autre côté, à 50 min en voiture, partez visiter le château d’Ancy-le-Franc, un très beau palais Renaissance construit par l’architecte italien de François Ier. Les décors, les jardins et les peintures murales du palais sont à voir !

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Où se balader à Auxerre ?

Auxerre est une ville agréable de Bourgogne-Franche-Comté où les chemins de balade ne manquent absolument pas. Si vous prévoyez de vous y rendre, voici quelques idées de promenade à faire entre deux sorties touristiques.

  • Le Parc de l’arboretum Darnus-Rantheaume, un joli parc de 3 hectares installé dans une ancienne prairie.
  • La coulée verte, une promenade sur les traces de l’ancienne voie de chemin de fer Auxerre-Gien.
  • Le Parc de l’arbre sec, un beau parc installé sur un ancien marécage.
  • La Maison de quartier des Piédalloues, un coin de verdure avec aire de jeux pour enfants et terrains de sport.
  • La voie verte sur les rives du Canal du Nivernais.

Si vous préférez opter pour une balade urbaine, direction la vieille ville d’Auxerre où vous découvrirez des ruelles, des places… Chargées d’histoire.

Pourquoi visiter Auxerre ?

Auxerre est une ville d’art et histoire qui se situe au cœur de la Bourgogne. Si vous vous rendez dans cette région, il s’agit d’une étape incontournable.

En plus de bénéficier d’un patrimoine historique et culturel remarquable, la ville est entourée par de magnifiques campagnes viticoles. Amateur d’œnotourisme, il s’agit d’une destination privilégiée.

On peut ainsi s’y rendre pour faire un break le temps d’un weekend, ou plus longtemps pour passer de magnifiques vacances en province. En famille, entre amis ou même en couple, Auxerre représente toujours une bonne idée.

Où aller se promener dans l’Yonne ?

L’Yonne est un joli département de Bourgogne qui bénéficie de magnifiques paysages de verdure et où l’on trouve de nombreux petits villages qui valent le détour. Ainsi, de nombreux circuits de promenades sont disponibles et vous permettront de respirer le bon air frais bourguignon. Parmi ceux-ci :

  • Le Sentier Botanique romarin au Parc Préblin à Migennes.
  • Le Marais d’Andryes, un site naturel préservé unique.
  • Les parcours permanents d’orientation au Parc du Moulin à Tan à Sens.
  • La Coulée Verte à Auxerre.
  • Le Circuit « Sur la piste des enseignes » à Taingy.

Où sortir à Auxerre ?

Si vous êtes de passage à Auxerre lors d’un séjour et que vous avez envie de prévoir des sorties sympas en soirée, nous vous proposons de découvrir les endroits les plus prisés de la ville.

En soirée, il est possible de se rendre dans divers restaurants pour profiter d’Auxerre dans un cadre conviviale. Ces sorties seront notamment l’occasion de se faire plaisir en testant les spécialités de la ville. L’escargot de Bourgogne en est la star ! Mais ne vous inquiétez pas, ce n’est pas la seule.

Si vous avez envie de poursuivre la soirée dans un lieu un peu plus animé, sachez qu’il existe de nombreux bars et clubs à Auxerre. L’occasion de déguster un cocktail, ou pourquoi pas, un vin local dans une ambiance toujours chaleureuse.

Bon à savoir : si vous vous rendez à Auxerre en été, vous pourrez profiter de « La Nocturne des quais ». Sur les quais de l’Yonne, les bars et restaurants agrandissent leurs terrasses et le lieu reste animé durant une bonne partie de la nuit.

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