Fun Fact

Maintenant que vous poursuivez votre route, nous en profitons pour vous conter une anecdote des plus folles. Vous devez sûrement connaître Alexandre Dumas, auteur des “Trois Mousquetaires” ? Sachez que celui-ci était de passage à Liège en 1838, et s’est arrêté dans ce qui était autrefois l’hôtel d’Albion. D’après les historiens, il devait s’agir de l’hôtel du Pavillon Anglais vers la place Saint-Lambert, où peut-être bien l’hôtel d’Angleterre situé dans la rue des Dominicains. Le célèbre auteur était pris à ce moment-là d’une “grande faim”, et demanda au serveur de la viande de bœuf, car celui-ci était Français et ne jurait que par ce mets divin. Le serveur, gêné, s’excusa, tout en avouant que l’établissement manquait de viande. Alexandre Dumas finit alors par commander six oeufs. Cependant, on dut les lui refuser sous prétexte que ceux-ci étaient encore à couver. L’écrivain s’en alla donc, le ventre creux, criant famine. Près de 27 ans plus tard, le 5 novembre 1865, il revint à Liège où un banquet fut préparé en son honneur. On lui présenta alors deux œufs à la coque sur un plateau d’argent, comme un clin d’œil au malencontreux accident survenu il y a bien des années auparavant. Cette anecdote ne vous donne t-elle pas envie de vous arrêter et de commander des œufs à la coque ?