Village Café

Le bâtiment que vous voyez sur votre droite abrite le Village Café Chapuis. Ne vous fiez pas à son nom : ce n’est pas un simple bar, mais un lieu de découverte sensorielle autour du café, animé par la maison Chapuis, torréfacteur stéphanois depuis 1945. Si cette boisson occupe une telle place ici, ce n’est pas un hasard. Au XIXᵉ siècle, le café arrive par bateaux sur la Loire, puis remonte vers Saint‑Étienne grâce au chemin de fer, une connexion commerciale précieuse pour la ville, pionnière du rail. Très vite, il s’installe dans la routine ouvrière. On le boit pour se réveiller, pour tenir le coup, pour remplir un peu l’estomac entre deux postes. Énergisant, réconfortant, il devient la boisson des ateliers. Ici, on peut découvrir cette histoire, sentir, observer, comprendre comment le café est torréfié, affiné, dégusté. L’expérience se vit à travers les sens, comme un petit musée vivant du café. L’entrée est payante, mais l’expérience vaut le détour : c’est une immersion dans un savoir-faire artisanal, enraciné dans l’histoire ouvrière locale, et encore bien vivant aujourd’hui.