Inselstadt
Ce point d’intérêt est disponible en audio dans le circuit: Visiter Bamberg, La Rome de Franconie
À présent que vous avez traversé deux ponts, comme on franchirait des frontières, vous voilà dans un nouveau quartier de Bamberg. Bienvenue dans l’Inselstadt, le centre bourgeois d’autrefois, mais aussi d’aujourd’hui. Il a beau être sur l’eau, le quartier est LA zone piétonne de la ville avec toutes les nombreuses possibilités qui en découle.
On y trouve un paysage de commerce de détail comme il en est devenu rare de nos jours. Les petites boutiques individuelles, installées dans les maisons historiques, ont tout autant leur place que les grandes chaînes tendance.
Mais, plus que la flânerie, le périmètre est aussi synonyme de gastronomie. L’éventail va des bars branchés, à la “haute cuisine”, en passant par le traditionnel Franconien ou la charcuterie, la bière et la pomme de terre sont les stars invétérées.
Autant de produits régionaux que vous pourrez aussi retrouver au marché hebdomadaire quotidien.
Réunissant les étudiants de l’université Otto-Friedrich, ainsi que de nombreux résidents Bambergois, l’Inselstadt est toujours pleine de vie. Un argument de plus pour ce quartier que l’on apprécie déjà.
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