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Au cœur de Dublin, le quartier de Temple Bar incarne l’essence même de la culture irlandaise des pubs. Entre ses façades colorées, sa musique traditionnelle et ses pintes de Guinness, ce quartier mythique attire des millions de visiteurs chaque année. Véritable institution dublinoise depuis des siècles, Temple Bar offre une expérience authentique où bière, convivialité et histoire se mélangent dans une atmosphère électrique. Que vous soyez amateur de bière artisanale, passionné de musique live ou simplement en quête d’ambiance festive, ce quartier emblématique promet une immersion totale dans l’âme irlandaise. Préparez-vous à découvrir les meilleurs pubs, les bières locales à ne pas manquer et tous les secrets pour profiter pleinement de votre expérience à Temple Bar.
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Le quartier de Temple Bar tire son nom de William Temple, recteur du Trinity College qui possédait des terres dans cette zone au XVIIe siècle. Mais l’histoire de ce quartier remonte bien plus loin : dès 795 après J.-C., les Vikings s’y sont installés, faisant de Temple Bar l’un des plus anciens quartiers de Visiter Dublin. Au fil des siècles, cette zone située entre Dame Street et la rivière Liffey a connu des fortunes diverses, passant d’un quartier populaire au XVIIIe siècle à une zone en déclin dans les années 1980.
C’est en 1991, lorsque Dublin devient Capitale européenne de la culture, que Temple Bar connaît une renaissance spectaculaire. Le quartier se transforme alors en épicentre culturel et festif, attirant artistes, musiciens et visiteurs du monde entier. Aujourd’hui, Temple Bar s’étend sur environ 11 hectares et abrite plus d’une vingtaine de pubs traditionnels, faisant de cette zone pavée le cœur battant de la vie nocturne dublinoise. Ses ruelles étroites bordées de façades victoriennes colorées créent une atmosphère unique qui mêle authenticité historique et énergie contemporaine.

Impossible de visiter Temple Bar sans s’arrêter au pub éponyme, véritable institution dublinoise depuis 1840. Avec sa façade rouge éclatante ornée de fleurs et ses enseignes vintage, The Temple Bar Pub (47-48 Temple Bar, Dublin 2, D02 N725, noté 4.3/5 sur Google pour plus de 25 000 avis) est probablement le pub le plus photographié d’Irlande. À l’intérieur, l’ambiance est électrique avec de la musique irlandaise traditionnelle live tous les jours, du matin jusqu’au soir. Le pub abrite également la plus grande collection de whiskys d’Irlande avec plus de 450 références.
Si l’expérience vaut le détour pour l’atmosphère unique et la qualité de la musique, sachez que les prix sont parmi les plus élevés de Dublin : comptez environ 10 à 12€ pour une pinte de Guinness, contre 6 à 7€ dans d’autres établissements de la ville. Malgré ce tarif touristique, l’endroit reste incontournable pour s’immerger dans l’ambiance festive qui fait la renommée de Temple Bar.
Située sur Parliament Street à l’entrée de Temple Bar, The Porterhouse (16-18 Parliament Street, Temple Bar, Dublin 2, noté 4.4/5 sur Google pour 8 500 avis) occupe une place spéciale dans le paysage dublinois. Inaugurée en 1996, c’est la toute première brasserie artisanale d’Irlande, marquant le début de la révolution de la bière craft dans le pays. Répartie sur trois étages, elle confectionne une dizaine de bières maison aux saveurs variées, de la stout noire crémeuse aux ales fruitées.
The Porterhouse propose également de la musique live quotidienne dans une atmosphère plus décontractée que certains pubs voisins. Les prix y sont légèrement plus abordables qu’au Temple Bar Pub, avec des pintes autour de 7 à 8€. Pour les amateurs de découvertes brassicoles, la dégustation de leur Plain Porter ou de leur Oyster Stout s’impose. L’établissement ne sert que ses propres bières, ce qui garantit une fraîcheur optimale et permet de goûter des saveurs introuvables ailleurs.
Reconnaissable à sa façade jaune vif, The Auld Dubliner (24-25 Temple Bar, Dublin 2, noté 4.2/5 sur Google pour 6 200 avis) incarne parfaitement l’esprit du pub irlandais traditionnel. Ce pub authentique attire autant les touristes que les Dublinois grâce à son atmosphère chaleureuse et sa programmation musicale de qualité. Chaque soir, des groupes de musique traditionnelle irlandaise se produisent dans une ambiance conviviale où il n’est pas rare de voir le public reprendre les chansons en chœur.
L’établissement propose également une cuisine irlandaise moderne revisitée, parfaite pour accompagner votre pinte de Guinness. Les prix sont similaires à ceux du quartier, mais l’authenticité du décor avec ses boiseries sombres, ses objets vintages et son ambiance familiale en fait une valeur sûre pour une soirée réussie à Temple Bar.
Nommé en hommage au célèbre poète irlandais Oliver St. John Gogarty, ce pub situé sur Fleet Street offre une expérience complète. Oliver St. John Gogarty Pub (58-59 Fleet Street, Temple Bar, Dublin 2, noté 4.3/5 sur Google pour 7 800 avis) propose de la musique traditionnelle irlandaise en continu, souvent dès l’après-midi, ce qui en fait un excellent choix pour une découverte matinale de l’ambiance Temple Bar.
Le pub compte également un restaurant spécialisé dans les fruits de mer au premier étage et même des chambres d’hôtes pour ceux qui souhaitent séjourner au cœur de l’action. L’atmosphère y est plus détendue en journée, permettant d’apprécier tranquillement sa bière tout en écoutant de la musique live, avant que la foule du soir n’envahisse les lieux. Pour profiter pleinement de l’itinéraire audioguidé Navaway qui vous mène à travers les trésors de Dublin, n’hésitez pas à faire une pause dans ce pub emblématique situé en plein cœur du parcours.
Moins connu que ses voisins mais tout aussi authentique, The Quays Bar (11-12 Temple Bar, Dublin 2, noté 4.1/5 sur Google pour 3 500 avis) mérite le détour pour son ambiance locale et ses prix légèrement plus raisonnables. Ce pub traditionnel propose une programmation musicale quotidienne de grande qualité, souvent avec des musiciens chevronnés qui jouent pour le plaisir plutôt que pour les touristes.
L’intérieur chaleureux avec ses alcôves en bois et son bar ancien crée une atmosphère intimiste parfaite pour déguster une pinte de Smithwick’s ou une Kilkenny. Les Dublinois apprécient particulièrement cet établissement pour son authenticité préservée et son accueil sincère. Si vous cherchez à échapper un peu à la foule touristique tout en restant dans le quartier, The Quays Bar constitue une excellente alternative.

Commander une pinte de Guinness à Temple Bar relève presque du rituel initiatique. Cette stout noire crémeuse, brassée à Dublin depuis 1759, est le symbole même de l’Irlande. À Temple Bar, vous découvrirez que la Guinness a un goût différent de celle servie ailleurs dans le monde : plus fraîche, plus crémeuse, avec une mousse parfaitement dense. Les Irlandais vous diront que la Guinness est meilleure à Dublin car elle voyage moins, et ils n’ont pas tort.
Le rituel du « perfect pint » prend tout son sens ici : le barman remplit le verre aux trois quarts, le laisse reposer le temps que la mousse se stabilise (environ 119 secondes selon la tradition), puis complète le verre jusqu’à obtenir le fameux trèfle blanc parfait dans la mousse. Cette attente fait partie de l’expérience et mérite d’être savourée. Dans les pubs de Temple Bar, vous observerez que les locaux commandent souvent leur Guinness « avec un Irish whiskey chase », créant ainsi le duo parfait de saveurs irlandaises.
Pour les amateurs de découvertes brassicoles, les créations du Porterhouse offrent une alternative passionnante à la Guinness. Leur Plain Porter, au goût de chocolat noir et de café, rappelle les bières traditionnelles du Dublin du XVIIIe siècle. L’Oyster Stout, brassée avec de vraies huîtres, propose des notes iodées surprenantes qui raviront les palais aventureux. Pour quelque chose de plus léger, leur Citra Pale Ale aux notes d’agrumes constitue une excellente option rafraîchissante.
Le Porterhouse propose également des bières saisonnières qui changent régulièrement, permettant aux habitués de toujours découvrir de nouvelles saveurs. N’hésitez pas à demander conseil aux barmans, véritables passionnés qui sauront vous orienter selon vos préférences. Pour les indécis, un plateau de dégustation de quatre bières différentes permet de faire son choix en toute connaissance de cause.
Au-delà de la Guinness, Temple Bar offre l’opportunité de découvrir d’autres bières irlandaises de caractère. La Smithwick’s, bière rousse ambrée originaire de Kilkenny, propose des saveurs maltées et légèrement caramélisées, plus douces que la Guinness. La Murphy’s Stout, concurrent direct de la Guinness, offre un goût légèrement plus sucré et moins amer, apprécié par ceux qui trouvent la Guinness trop robuste.
Pour une expérience plus moderne, recherchez la Five Lamps Lager, bière blonde légère et rafraîchissante produite à Dublin, ou l’Islands Edge Stout, une stout contemporaine avec des notes de café torréfié. Les bars comme The Porterhouse et certains établissements de Temple Bar proposent également des bières internationales craft, mais l’essence même de l’expérience Temple Bar réside dans la dégustation des bières irlandaises authentiques.

Si Temple Bar attire autant de visiteurs, c’est aussi pour sa musique traditionnelle irlandaise omniprésente. Dès l’après-midi et jusqu’au petit matin, les sons du violon (fiddle), de la flûte irlandaise (tin whistle), du bodhrán (tambour traditionnel) et de la guitare résonnent dans presque tous les pubs du quartier. Cette musique live gratuite fait partie intégrante de l’expérience et crée une atmosphère festive unique où les frontières entre artistes et public s’estompent.
Les sessions de musique traditionnelle, appelées « trad sessions », fonctionnent souvent de manière spontanée : des musiciens se réunissent et commencent à jouer, parfois rejoints par d’autres artistes ou même par des clients. Cette tradition centenaire perpétue l’héritage musical irlandais de génération en génération. Dans les pubs comme The Temple Bar ou Oliver St. John Gogarty, les concerts sont programmés et les musiciens sont payés, offrant généralement des performances de très haute qualité avec parfois des danseurs irlandais traditionnels.
L’ambiance atteint son apogée en soirée, surtout le week-end, quand les pubs deviennent bondés et que la foule chante en chœur les classiques irlandais comme « Whiskey in the Jar » ou « The Wild Rover ». Cette communion collective autour de la musique et de la bière crée des moments inoubliables et illustre parfaitement la convivialité légendaire irlandaise. Pour vivre cette expérience authentique tout en découvrant les autres merveilles de Dublin, laissez-vous guider par l’itinéraire Navaway à travers la capitale irlandaise.
Le timing de votre visite à Temple Bar influence grandement l’expérience vécue. En début d’après-midi, entre 14h et 17h, le quartier offre une atmosphère plus détendue : les pubs sont moins bondés, vous pouvez facilement trouver une place assise et profiter de la musique live dans des conditions confortables. C’est le moment idéal pour les visiteurs qui préfèrent une ambiance calme et souhaitent vraiment écouter la musique traditionnelle.
À partir de 18h, l’affluence augmente progressivement, surtout le jeudi, vendredi et samedi. Entre 20h et minuit, Temple Bar devient un véritable concentré d’énergie festive : les pubs débordent littéralement sur les rues pavées, la musique bat son plein et l’ambiance est électrique. Si vous recherchez cette expérience intense et ne craignez pas la foule, c’est le créneau parfait. Attention toutefois : certains pubs appliquent un droit d’entrée le week-end en soirée, généralement entre 5 et 10€.
Pour éviter les hordes de touristes, privilégiez les visites en semaine, particulièrement le lundi et mardi où l’ambiance reste festive mais plus authentique, avec davantage de Dublinois. En été, Temple Bar est systématiquement bondé tous les jours, tandis qu’en hiver, l’ambiance se fait plus intimiste et chaleureuse, particulièrement appréciable lors des périodes de fêtes.
Temple Bar est réputé pour être le quartier le plus cher de Dublin en matière de consommations alcoolisées. Une pinte de Guinness coûte généralement entre 7 et 12€ selon l’établissement et l’heure de la journée. Les cocktails oscillent entre 12 et 20€, tandis qu’un whiskey irlandais se situe autour de 8 à 15€ selon la qualité. Ces tarifs, bien supérieurs à la moyenne dublinoise (environ 6€ la pinte ailleurs), s’expliquent par la localisation touristique et l’animation musicale live gratuite.
Pour optimiser votre budget, plusieurs stratégies s’offrent à vous : visitez Temple Bar en début d’après-midi pour profiter de l’ambiance sans payer de droit d’entrée, limitez-vous à une ou deux consommations dans les pubs les plus chers comme The Temple Bar, puis poursuivez dans des établissements plus abordables en périphérie du quartier. Certains pubs proposent des happy hours en début de soirée avec des réductions intéressantes. Renseignez-vous à l’entrée pour ne pas passer à côté de ces offres.
Si vous souhaitez manger sur place, comptez entre 15 et 25€ pour un plat traditionnel irlandais. Les fish and chips, plat emblématique, coûtent généralement autour de 12 à 18€. Malgré ces prix élevés, l’expérience Temple Bar reste incontournable lors d’une visite à Dublin, et peut être intégrée intelligemment à votre budget en planifiant vos consommations.
Temple Bar bénéficie d’une localisation centrale exceptionnelle sur la rive sud de la Liffey, facilement accessible à pied depuis la plupart des hébergements du centre-ville. Si vous suivez l’itinéraire de visite Navaway pour découvrir Dublin, vous passerez naturellement par le quartier, permettant une intégration parfaite de cette étape festive dans votre découverte de la ville.
En transports en commun, plusieurs options s’offrent à vous : les bus des lignes 13, 27, 40, 49, 54A, 56A, 77A, 123 et 150 desservent le quartier avec des arrêts sur Dame Street ou Wellington Quay. Le tramway Luas (ligne verte) s’arrête à Trinity College, à seulement 5 minutes à pied de Temple Bar. Si vous venez de l’aéroport, l’Airlink Express 747 vous dépose à proximité immédiate.
Déconseillé en raison de la circulation dense et des tarifs prohibitifs, le stationnement dans le centre de Dublin pose souvent problème. Si vous arrivez en voiture, privilégiez un parking souterrain sécurisé comme le Park Rite sur Drury Street (environ 4€ de l’heure), puis découvrez le quartier à pied. Temple Bar se visite entièrement à pied, ses rues pavées interdites à la circulation en font un espace piéton agréable où flâner entre deux pubs.
Si les pubs constituent l’attraction principale de Temple Bar, le quartier offre bien d’autres richesses culturelles à découvrir entre deux pintes. Meeting House Square, place centrale du quartier, accueille régulièrement des événements culturels, concerts en plein air et le célèbre marché bio du samedi matin. Cet espace couvert unique devient particulièrement animé lors des festivals comme le Dublin Fringe Festival ou la Culture Night.
Pour les cinéphiles, l’Irish Film Institute (IFI) sur Eustace Street propose des projections de films indépendants, des documentaires irlandais et internationaux, ainsi qu’un café-librairie spécialisé. Fondé en 1943, ce centre national du cinéma préserve également des archives filmiques précieuses. Les amateurs d’art contemporain apprécieront la Temple Bar Gallery + Studios, fondée en 1983, qui héberge plus de 30 artistes en résidence et propose des expositions gratuites d’art contemporain irlandais et international.
Le Project Arts Centre, institution pluridisciplinaire depuis 1967, programme théâtre contemporain, danse, arts visuels et débats publics sur Essex Street East. Pour les familles, The Ark, centre culturel unique dédié aux enfants de 2 à 12 ans, propose des pièces de théâtre, ateliers créatifs et expositions adaptées. Enfin, ne manquez pas le Temple Bar Food Market le samedi sur Meeting House Square, où les producteurs locaux proposent produits fermiers, pains artisanaux, fromages et spécialités irlandaises dans une ambiance conviviale et gourmande.
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Navaway vous propose un circuit audioguidé complet pour explorer Dublin en toute autonomie. Avec 20 audioguides ludiques et une navigation interactive, découvrez les trésors de la capitale irlandaise, du Trinity College au château de Dublin, en passant bien sûr par l’incontournable quartier de Temple Bar. L’application vous guide pas à pas à travers les plus belles rues, places et quartiers dublinois, avec des commentaires historiques, des anecdotes captivantes et même quelques mystères à résoudre. Téléchargez l’itinéraire et laissez-vous guider dans votre exploration de cette ville fascinante où chaque coin de rue raconte une histoire.
Bien que Temple Bar soit incontournable, Dublin recense plus de 700 pubs traditionnels, dont beaucoup offrent une expérience tout aussi authentique à des prix plus abordables. The Brazen Head, situé sur Lower Bridge Street à 10 minutes à pied de Temple Bar, se présente comme le plus ancien pub d’Irlande, fondé en 1198. Son atmosphère médiévale, ses sessions de musique traditionnelle et ses prix raisonnables en font une excellente alternative.
Dans le quartier géorgien, O’Donoghue’s sur Merrion Row est légendaire pour avoir accueilli les débuts du groupe The Dubliners. Ce pub authentique propose quotidiennement d’excellentes sessions de musique traditionnelle dans une ambiance locale, loin de l’agitation touristique. The Stag’s Head sur Dame Court, pub victorien magnifiquement préservé avec ses vitraux et son mobilier d’époque, sert des pintes de Guinness à prix correct dans un décor authentique.
Pour les amateurs de bières artisanales, The Bernard Shaw dans le quartier de Portobello propose une sélection impressionnante de craft beers irlandaises et internationales dans une ambiance jeune et décontractée. Mulligan’s sur Poolbeg Street, pub préféré de James Joyce, maintient la tradition depuis 1782 avec sa Guinness réputée parmi les meilleures de Dublin. Ces établissements permettent de découvrir le Dublin authentique tout en réalisant des économies substantielles par rapport aux prix de Temple Bar.

Accompagner sa bière d’un bon plat traditionnel irlandais fait partie intégrante de l’expérience Temple Bar. Le fish and chips, spécialité britannique adoptée par l’Irlande, se décline ici avec du cabillaud ou de l’aiglefin fraîchement pêché, servi avec des chips épaisses et une sauce tartare maison. Leo Burdock’s, institution dublinoise depuis 1913 située à deux pas de Temple Bar sur Werburgh Street, propose sans doute le meilleur fish and chips de la ville dans une ambiance authentique à emporter.
L’Irish stew, ragoût d’agneau mijoté avec pommes de terre, carottes et oignons, réchauffe les cœurs dans les pubs de Temple Bar, particulièrement apprécié lors des journées fraîches. Le boxty, galette de pommes de terre râpées typiquement irlandaise, se décline en version salée ou sucrée et constitue une base parfaite pour accompagner viandes et légumes. The Boxty House sur Temple Bar propose une carte entière dédiée à cette spécialité, revisitée avec créativité.
Pour un en-cas rapide entre deux pubs, le coddle dublinois, sorte de ragoût de saucisses et de bacon avec pommes de terre et oignons, offre un plat réconfortant et économique. Les amateurs de fruits de mer apprécieront les huîtres fraîches, souvent servies avec une pinte de Guinness selon la tradition irlandaise qui veut que ces deux saveurs se complètent parfaitement. Enfin, pour le dessert, ne manquez pas l’Irish coffee, cocktail chaud mêlant café, whiskey irlandais, sucre de canne et crème fraîche, véritable institution créée en Irlande dans les années 1940.
Temple Bar vibre au rythme d’événements culturels tout au long de l’année, transformant le quartier en épicentre festif de Dublin. La Saint-Patrick, célébrée le 17 mars, représente l’apogée de l’animation dublinoise avec des défilés spectaculaires, des concerts gratuits et une atmosphère déjantée où Temple Bar devient littéralement impraticable tant la foule est dense. Réservez votre hébergement plusieurs mois à l’avance si vous souhaitez vivre cette expérience unique.
Le Dublin Fringe Festival en septembre transforme le quartier en scène géante avec plus de 500 représentations de théâtre, danse, musique et arts visuels pendant deux semaines. La Culture Night, une nuit par an généralement en septembre, ouvre gratuitement musées, galeries et institutions culturelles jusqu’à minuit, avec concerts et performances dans les rues de Temple Bar. Le TradFest en janvier célèbre la musique traditionnelle irlandaise avec des concerts dans tous les pubs du quartier.
L’été apporte les projections de films en plein air sur Meeting House Square, permettant de profiter du cinéma sous les étoiles dans une ambiance conviviale. Le marché de Noël de Temple Bar en décembre crée une atmosphère féerique avec ses chalets en bois proposant artisanat local, vin chaud et spécialités irlandaises. Ces événements renforcent l’identité culturelle du quartier et offrent des occasions uniques de vivre Temple Bar autrement qu’à travers ses seuls pubs.
En conclusion, boire une bière à Temple Bar représente bien plus qu’une simple consommation : c’est une immersion totale dans l’âme irlandaise, où musique traditionnelle, convivialité légendaire et patrimoine historique se mêlent dans une atmosphère unique au monde. Des pintes de Guinness crémeuses aux bières artisanales du Porterhouse, des sessions de musique live spontanées aux façades victoriennes colorées, Temple Bar incarne l’essence même de Dublin. Malgré des prix touristiques assumés, l’expérience reste incontournable pour quiconque visite la capitale irlandaise. Pour profiter pleinement de votre découverte de Dublin et intégrer Temple Bar dans un parcours complet, n’hésitez pas à suivre l’itinéraire audioguidé Navaway qui vous révélera tous les secrets de cette ville fascinante.
Une pinte de Guinness à Temple Bar coûte entre 7 et 12€ selon l’établissement et l’heure. The Temple Bar Pub, le plus célèbre, pratique les tarifs les plus élevés (10-12€), tandis que d’autres pubs du quartier proposent des prix autour de 7-8€. En comparaison, ailleurs à Dublin, une pinte se situe généralement entre 5,50 et 7€.
Oui, la plupart des pubs de Temple Bar proposent de la musique traditionnelle irlandaise live quotidiennement, souvent dès l’après-midi et jusqu’en soirée. The Temple Bar Pub et Oliver St. John Gogarty en particulier offrent des concerts plusieurs fois par jour sans supplément. Les sessions sont généralement de meilleure qualité en soirée et le week-end.
Temple Bar attire effectivement énormément de touristes et pratique des prix élevés, mais l’expérience reste authentique. La musique traditionnelle est de qualité, l’ambiance unique, et le quartier conserve son charme historique. Pour éviter l’aspect « piège à touristes », visitez en semaine, alternez avec des pubs dublinois hors du quartier, et privilégiez les heures moins affluentes.
Oui, Temple Bar se visite parfaitement en famille en journée. Les enfants sont généralement acceptés dans les pubs jusqu’en début de soirée (vers 20h). Le quartier offre aussi des attractions familiales comme The Ark (centre culturel pour enfants), le marché du samedi matin, et des restaurants adaptés. L’ambiance festive du soir convient mieux aux adultes.
Le samedi offre l’ambiance la plus électrique avec le marché matinal et l’animation maximale en soirée, mais aussi la foule la plus dense. Pour une expérience plus authentique avec davantage de locaux, privilégiez les mardi, mercredi ou jeudi soirs. Le dimanche après-midi propose une atmosphère décontractée idéale pour les familles.
La réservation n’est généralement pas possible ni nécessaire dans les pubs traditionnels de Temple Bar qui fonctionnent selon le principe du premier arrivé, premier servi. Arrivez tôt (avant 19h) pour avoir une chance de trouver une place assise le week-end. Certains établissements avec restaurant acceptent les réservations pour la partie repas uniquement.
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