Forum des Cardeurs
Ce point d’intérêt est disponible en audio dans le circuit: Visiter Aix-en-Provence, La ville aux fontaines
Sur votre gauche se trouve le forum des Cardeurs, l’une des places principales de la ville. N’hésitez pas à faire un petit détour pour aller la découvrir. Elle est bordée de cafés et de restaurants qui lui confèrent une ambiance conviviale et animée à toute heure de la journée.
Elle a été aménagée en 1963, à la place d’un ancien îlot qui contenait un ensemble de maisons insalubres. Elles ont donc été démolies pour laisser place à ce vaste espace, sous lequel on construit dans les années 80 un grand parking souterrain. Les restaurants se sont alors installés petit à petit et la place est devenue l’une des plus attractives du centre-ville.
Au Moyen Âge, cette partie de la ville constituait le quartier juif. Son nom, lui, provient du métier de cardeur, qui consistait autrefois à carder la laine, c’est-à-dire à démêler et peigner les fibres textiles à l’aide d’une carde. Aujourd’hui, elle est le lieu idéal pour prendre un verre, manger les spécialités locales et profiter de l’ambiance aixoise avec ses habitants.
En ce sens, une rénovation majeure a eu lieu en 2010 pour lui donner sa forme actuelle et permettre à tous d’en profiter.
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