Parc Fonte Nova

Des canaux paisibles, une atmosphère iodée et maintenant des belles pelouses où se poser, Aveiro a décidément tout ce qu’il faut à sa disposition pour faire de notre visite un pur moment de sérénité.

Baptisé d’après le nom du quartier dans lequel il se trouve, le parc Fonte Nova est l’un des principaux espaces verts de la ville. Avec ses étendues gazonnées, ses aires de jeux, ses terrains de sport et cette vue dégagée sur le canal, où les moliceiros font leurs allées et venues, il est normal que l’endroit soit apprécié aussi bien auprès des locaux que des touristes.

En longeant le quai, jusqu’au lac, vous pourrez apercevoir cinq éléments atypiques de couleur jaune et blanche. Il s’agit d’un ensemble sculptural, de 12 mètres de long et 3,7 mètres de haut, réalisé par l’artiste Albano Martins, à la demande de la Confrérie des Ovos Moles d’Aveiro. Comprenez, la confrérie qui a pour mission de promouvoir, défendre et perpétuer les Ovos Moles, ou les “œufs mous” d’Aveiro, en tant que produit traditionnel.

On parle bien évidemment de ces célèbres confiseries à base de jaunes d’œuf cru et de sirop de sucre blanc, enveloppé dans une fine pâte de riz ou de chocolat, qui prennent la forme de coquillages, bateaux, conques, poissons ou barils, non sans rappeler l’identité maritime de la ville.

Inaugurée en 2016, l’œuvre d’Albano Martins vous donne ainsi une idée de ce à quoi ressemble la spécialité emblématique d’Aveiro. En revanche, pour le goût, vous n’aurez pas d’autres choix que de la déguster.