Place Carnot

Bienvenue sur la place Carnot, véritable cœur battant de Beaune. C’est ici que tout converge : les ruelles commerçantes, les terrasses animées, les promeneurs du matin comme les flâneurs du soir. Une place à la fois historique et résolument vivante, où se mêlent patrimoine et art de vivre. Son nom rend hommage à Sadi Carnot, président de la République assassiné à Lyon en 1894, mais la place, elle, est bien plus ancienne. Depuis le Moyen Âge, cet espace central a toujours été un lieu d’échange et de rencontre. Jadis, on y tenait le marché aux grains, aux draps ou au bétail. Aujourd’hui encore, le marché du samedi matin y déploie ses étals colorés, et les Beaunois s’y retrouvent fidèlement. Regardez autour de vous : les façades élégantes qui bordent la place datent pour la plupart des XVIIIe et XIXe siècles. Certaines cachent des caves voûtées, témoins de l’activité commerciale et viticole de la ville. Au centre, une jolie fontaine ajoute une touche de fraîcheur, et sous les arbres, les terrasses ne désemplissent pas. Cafés, brasseries, boutiques… tout ici invite à la pause. L’été, la place Carnot devient aussi une scène : concerts, animations, spectacles en plein air y trouvent naturellement leur place. Et pendant la vente des Hospices, en novembre, c’est l’un des lieux les plus fréquentés de la ville, avec ses stands, ses dégustations et son atmosphère de fête.