Quels sont les plus beaux villages à visiter dans l’Yonne ?

L’Yonne, département bourguignon situé à moins de deux heures de Paris, révèle un patrimoine exceptionnel à travers ses villages pittoresques. Entre vignobles prestigieux, cités médiévales et monuments classés UNESCO, cette région offre une diversité remarquable aux amoureux d’authenticité. Laissez-vous guider à la découverte des plus beaux villages de l’Yonne, véritables joyaux de la Bourgogne-Franche-Comté.

1. Vézelay, joyau du patrimoine mondial de l’UNESCO

Perchée sur sa colline éternelle, Vézelay domine majestueusement les paysages du Morvan. Ce village exceptionnel, classé parmi les Plus Beaux Villages de France, doit sa renommée à la Basilique Sainte-Marie-Madeleine (24 Rue Saint-Pierre, 89450 Vézelay, notée 4.7/5 sur Google pour 5290 avis), chef-d’œuvre de l’art roman inscrit au Patrimoine Mondial de l’UNESCO.

La basilique, restaurée au XIXe siècle par Viollet-le-Duc, constitue un haut lieu de pèlerinage depuis le XIIe siècle et marque le départ de l’une des quatre voies françaises vers Saint-Jacques-de-Compostelle. Ses sculptures romanes, notamment le tympan du narthex, comptent parmi les plus belles de France.

Les ruelles pavées de Vézelay, bordées de maisons vigneronnes et de demeures Renaissance, invitent à la flânerie. Chaque pierre raconte l’histoire de cette cité spirituelle qui a accueilli Bernard de Clairvaux et inspiré de nombreux écrivains comme Romain Rolland ou Georges Bataille.

2. Noyers-sur-Serein, un écrin médiéval préservé

Lovée dans un méandre du Serein, Noyers-sur-Serein offre un voyage dans le temps avec ses remparts du XIVe siècle et ses tours de guet parfaitement conservées. Ce village classé parmi les Plus Beaux Villages de France dévoile un patrimoine architectural remarquable.

Les places de la Petite-Étape-aux-Vins, du Marché-au-Blé et du Grenier-à-Sel témoignent de la prospérité commerciale passée. Les maisons à pans de bois du XVe siècle, comme la maison Renaissance de la Toison d’Or, créent une harmonie architecturale saisissante.

La promenade sur les remparts offre des vues panoramiques sur la vallée du Serein et permet d’admirer l’église Notre-Dame du XVe siècle. Le village abrite également des artisans d’art et des galeries qui perpétuent les traditions locales.

3. Chablis, symphonie entre vignes et patrimoine

Mondialement réputé pour ses vins blancs d’exception, Chablis conjugue harmonieusement tradition viticole et richesse architecturale. Cette « Porte d’or de la Bourgogne » s’épanouit au cœur d’un vignoble parmi les plus anciens de France.

La Collégiale Saint-Martin, édifiée au XIIIe siècle, impressionne par sa sobriété cistercienne. L’Obédiencerie, ancien monastère du IXe siècle, abrite aujourd’hui des caves qui perpétuent la tradition viticole millénaire de Chablis.

Les rues du village révèlent un patrimoine étroitement lié à la viticulture : caves voûtées, maisons vigneronnes et pressoirs anciens jalonnent la découverte. Le marché du dimanche matin anime les rues pavées et permet de goûter aux spécialités bourguignonnes.

4. Auxerre, entre histoire et modernité

Capitale culturelle de la Bourgogne, Auxerre déploie son patrimoine exceptionnel le long des rives de l’Yonne. La cathédrale Saint-Étienne, avec sa tour unique de 68 mètres, domine la ville de sa silhouette gothique.

L’Abbaye Saint-Germain, fondée au Ve siècle, abrite une crypte carolingienne unique en Europe et des fresques exceptionnelles. Le quartier de la Marine, avec ses maisons à colombages et ses vestiges gallo-romains, raconte l’histoire millénaire de la ville.

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5. Montréal, petit joyau féodal

Perché sur une colline dominant la vallée du Serein, Montréal séduit par son caractère médiéval préservé. Cette Petite Cité de Caractère de moins de 200 habitants concentre un patrimoine architectural remarquable.

La collégiale Notre-Dame, restaurée par Viollet-le-Duc, constitue un joyau de l’art gothique bourguignon. Ses stalles sculptées du XVIe siècle et ses vitraux Renaissance méritent une visite approfondie.

Les trois enceintes fortifiées, les maisons à fenêtres à meneaux et les portes cloutées évoquent l’époque où Montréal contrôlait la vallée. La rue principale, bordée de demeures anciennes, mène naturellement vers la collégiale qui surplombe le village.

6. Irancy, village authentique du vignoble auxerrois

Niché entre coteaux de vignes et vergers de cerisiers, Irancy incarne l’art de vivre bourguignon. Ce village de 300 habitants, berceau de l’architecte Soufflot (concepteur du Panthéon), dévoile un patrimoine viticole exceptionnel.

Les maisons vigneronnes, construites sans cour et dotées de caves voûtées, témoignent de l’adaptation parfaite à la culture de la vigne. Les ruelles étroites révèlent cadrans solaires, fenêtres à meneaux et tourelles d’escalier.

Le village produit l’un des rares vins rouges de l’Yonne, issu du cépage Pinot Noir. Les caves et domaines familiaux perpétuent des traditions séculaires dans un cadre bucolique préservé.

7. Châtel-Censoir, village aux deux visages

Traversé par l’Yonne et le canal du Nivernais, Châtel-Censoir révèle un double caractère : cité haute fortifiée et port fluvial. Ce village de 640 habitants conserve ses remparts et sa porte fortifiée.

La collégiale du IXe siècle, avec sa crypte mérovingienne, constitue l’un des plus anciens édifices religieux de Bourgogne. Les maisons du XVIIIe siècle de la ville haute contrastent avec l’animation portuaire du bas.

La légende locale évoque la Grotte des Fées, située dans les bois de Vaulabelle, où les créatures féériques venaient puiser l’eau à la fontaine de Réchim. Cette tradition populaire ajoute une dimension mystérieuse au village.

8. Saint-Sauveur-en-Puisaye, sur les traces de Colette

Village natal de la romancière Colette, Saint-Sauveur-en-Puisaye cultive la mémoire littéraire de son illustre enfant. Cette Cité de Caractère de Bourgogne-Franche-Comté propose un parcours de 37 étapes sur les traces de l’écrivain.

Le château-musée, dominé par la tour Sarrasine du XIIe siècle, présente la vie et l’œuvre de Colette. La maison natale, située rue de l’Hospice, se visite et évoque l’enfance de l’auteure de « Sido ».

Les lavoirs du Petit Saint-Jean et de la Gerbaude, où Colette venait puiser l’eau, jalonnent la découverte. Le village organise régulièrement des manifestations littéraires qui honorent sa mémoire.

9. Druyes-les-Belles-Fontaines, forteresse médiévale

Dominé par les ruines imposantes de son château fort, Druyes-les-Belles-Fontaines étonne par la qualité de son patrimoine médiéval. Cette Cité de Caractère conserve sept sites remarquables et quatre monuments historiques.

Le château fort, perché sur son promontoire rocheux, offre un panorama exceptionnel sur la vallée de l’Yonne. L’église romane Saint-Romain du XIIe siècle présente un portail sculpté remarquable.

Le village tire son nom des sources qui jaillissent au pied des falaises calcaires. Le viaduc de 1883, accessible aux piétons, constitue un belvédère moderne sur l’ensemble du site.

10. Villeneuve-sur-Yonne, bastide royale

Fondée en 1163 par Louis VII le Jeune, Villeneuve-sur-Yonne conserve son plan de bastide médiévale. Cette ville fortifiée témoigne de la volonté royale de protéger les frontières du domaine capétien.

L’église Notre-Dame, aux allures de cathédrale, domine l’ensemble urbain de sa silhouette gothique. Ses dimensions impressionnantes témoignent de l’ambition des bâtisseurs médiévaux.

Les portes fortifiées de Sens et de Joigny, vestiges de l’enceinte de Philippe Auguste, encadrent encore le centre historique. Le pont Saint-Nicolas, enjambant l’Yonne, permettait le contrôle des échanges commerciaux.

En parcourant ces villages exceptionnels de l’Yonne, vous découvrirez la richesse du patrimoine bourguignon dans toute sa diversité. Chaque village révèle son caractère unique, entre tradition viticole, architecture médiévale et art de vivre à la française. L’itinéraire Navaway vous accompagne dans cette découverte, révélant l’âme authentique de ces territoires préservés.

Quelle est la meilleure période pour visiter les villages de l’Yonne ?

La période idéale s’étend de mai à octobre, avec un pic d’attrait en septembre-octobre pour les couleurs d’automne et les vendanges. Le printemps offre une lumière douce et des paysages verdoyants, tandis que l’été permet de profiter pleinement des festivals et animations locales.

Comment se déplacer entre les villages de l’Yonne ?

La voiture reste le moyen le plus pratique pour explorer ces villages, permettant de découvrir les paysages ruraux à votre rythme. Des circuits cyclistes balisés relient certains villages, notamment dans le vignoble. Les transports en commun desservent les principales villes comme Auxerre, Sens et Avallon.

Quelles spécialités culinaires découvrir dans l’Yonne ?

La gastronomie de l’Yonne conjugue traditions bourguignonnes et spécialités locales : escargots de Bourgogne, andouillette de Chablis, gougères au fromage, et bien sûr les vins prestigieux de Chablis, Irancy et Saint-Bris. Les marchés locaux proposent également fromages de chèvre crottins de Chavignol et miel de Gâtinais.