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Les 5 meilleures paillotes autour de Toulon
Profitez du soleil méditerranéen dans l’une des plus belles paillotes autour de Toulon. Entre mer turquoise et cuisine du terroir, découvrez ces adresses d’exception où l’art de vivre provençal prend tout son sens. Que vous cherchiez un déjeuner les pieds dans le sable ou un dîner romantique face au coucher de soleil, ces établissements sauront vous séduire par leur ambiance authentique et leur gastronomie raffinée.
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1. Le Lido de Toulon – L’excellence du Mourillon
Véritable institution sur les plages du Mourillon à Toulon, Le Lido de Toulon incarne l’art de vivre méditerranéen dans toute sa splendeur. Installé directement sur le sable fin de la corniche Frédéric Mistral, cet établissement offre une vue imprenable sur la baie de Toulon et les îles d’Hyères au loin.
La carte du Lido met à l’honneur les produits de la mer avec une cuisine créative et raffinée. Les plateaux de fruits de mer côtoient les poissons grillés et les spécialités provençales revisitées par le chef. L’ambiance lounge en journée se transforme en soirée pour des moments plus festifs, notamment les week-ends où des DJ animent la terrasse.
Avec ses transats confortables et son service de plage privée, Le Lido propose une expérience complète pour une journée idéale face à la Méditerranée (Corniche Frédéric Mistral, Plage du Mourillon, 83000 Toulon, noté 4.1/5 sur Google pour plus de 1200 avis).
2. La Paillote Fabregas – L’authenticité seynoise
Nichée dans la crique sauvage et préservée de Fabrégas à La Seyne-sur-Mer, La Paillote Fabregas est un véritable havre de paix à seulement quelques kilomètres de Toulon. Cet établissement familial perpétue depuis des années l’esprit authentique des paillotes méditerranéennes dans un cadre naturel exceptionnel.
L’accent est mis sur une cuisine traditionnelle provençale généreuse, avec des spécialités comme la bouillabaisse, les grillades de poisson frais et les plateaux de coquillages. La terrasse ombragée offre une vue directe sur les eaux cristallines de la baie, créant une atmosphère de bout du monde particulièrement appréciée pour les déjeuners en famille ou les dîners romantiques.
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La Paillote Fabregas ferme généralement d’octobre à mars, ouverte tous les jours en saison de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30 sauf le mardi (1878 Route de Fabrégas, 83500 La Seyne-sur-Mer, noté 4.3/5 sur Google pour plus de 800 avis).
3. Paillote Giol – La pépite de Saint-Mandrier
Sur la plage de la Coudoulière à Saint-Mandrier-sur-Mer, la Paillote Giol fait sensation depuis son ouverture récente. Cette adresse confidentielle, tenue par la famille Giol spécialisée dans les coquillages de Tamaris, propose une expérience gastronomique d’exception dans un cadre naturel préservé.
Le chef talentueux de la Paillote Giol sublime les produits de la mer locaux avec une cuisine créative qui respecte les traditions provençales. Les huîtres de Tamaris, les moules de bouchot et les poissons de ligne de la région sont travaillés avec finesse. La terrasse pieds dans l’eau offre une vue panoramique sur la rade de Toulon et les îles d’Hyères.
Cet établissement saisonnier, ouvert de juin à septembre, propose également une formule dégustation sur la plage pour découvrir les saveurs marines dans leur environnement naturel. L’accueil chaleureux et l’atmosphère décontractée en font une adresse très prisée des connaisseurs (Chemin de la Coudoulière, 83430 Saint-Mandrier, noté 3.5/5 sur TripAdvisor pour 13 avis).
4. L’Oasis – La doyenne des paillotes toulonnaises
Établissement familial depuis plus de 35 ans sur la plage du Mourillon, L’Oasis fait partie des institutions toulonnaises incontournables. Cette paillote authentique a su préserver son âme d’origine tout en s’adaptant aux attentes contemporaines des amateurs de gastronomie balnéaire.
La carte de L’Oasis privilégie une cuisine méditerranéenne généreuse et accessible, avec des classiques comme la paella, les grillades de poissons et les salades composées aux saveurs du soleil. L’ambiance conviviale et l’accueil familial créent une atmosphère chaleureuse particulièrement appréciée pour les repas entre amis ou en famille.
Ouverte toute l’année avec des horaires adaptés selon la saison, L’Oasis propose également un service de location de transats pour profiter pleinement de la plage du Mourillon. Laissez-vous guider lors de votre visite de Toulon pour découvrir ce quartier emblématique et ses trésors cachés (8 Plage du Mourillon, 83000 Toulon, noté 4.0/5 sur TripAdvisor).
5. Carré Plage – L’élégance des Sablettes
Au cœur du parc paysager Fernand Braudel sur la plage naturelle des Sablettes à La Seyne-sur-Mer, Carré Plage propose une expérience raffinée dans un cadre idyllique. Cette paillote moderne allie élégance contemporaine et authenticité provençale avec vue imprenable sur les îles des Embiez.
La philosophie culinaire de Carré Plage met l’accent sur une cuisine créative utilisant exclusivement des produits frais et locaux. La carte varie selon les arrivages et les saisons, proposant aussi bien des plats de poissons raffinés que des spécialités méditerranéennes revisitées. L’ambiance lounge et la décoration soignée créent une atmosphère détendue et chic.
Fermé d’octobre à mars, l’établissement ouvre tous les jours en saison de 12h à 14h30 en basse saison, et de 12h à minuit en haute saison. Le service de plage privée avec transats et parasols complète parfaitement l’offre de restauration pour une journée de détente complète (Plage des Sablettes, Parc Fernand Braudel, 83500 La Seyne-sur-Mer, noté 4.2/5 sur TripAdvisor pour 314 avis).
En conclusion, ces cinq paillotes autour de Toulon représentent le meilleur de l’art de vivre méditerranéen. De l’élégance moderne du Lido aux traditions familiales de L’Oasis, en passant par l’authenticité sauvage de la Paillote Fabregas, chaque établissement offre une expérience unique. N’hésitez pas à prolonger votre découverte de la région en suivant l’itinéraire de visite de Toulon pour une immersion complète dans l’histoire et la culture de cette magnifique cité varoise.
FAQ – Foire aux questions
Quelle est la meilleure période pour visiter les paillotes autour de Toulon ?
La haute saison s’étend d’avril à octobre, avec une période idéale de mai à septembre. Certaines paillotes comme La Paillote Fabregas et Carré Plage ferment en hiver, tandis que d’autres comme L’Oasis et Le Lido restent ouvertes toute l’année avec des horaires réduits.
Faut-il réserver dans ces paillotes ?
La réservation est fortement conseillée, surtout en haute saison (juillet-août) et pour les week-ends. Les paillotes comme Le Lido et Carré Plage sont particulièrement prisées et peuvent afficher complet rapidement.
Quel budget prévoir pour un repas dans une paillote près de Toulon ?
Comptez entre 25€ et 45€ par personne pour un repas complet selon l’établissement choisi. Les plateaux de fruits de mer et les poissons grillés représentent généralement le haut de gamme des cartes, tandis que les salades et plats simples restent plus accessibles.
Peut-on accéder aux plages sans consommer au restaurant ?
La plupart des paillotes proposent des parties de plage publique d’accès libre, mais les zones avec transats et parasols nécessitent généralement une consommation au restaurant ou la location d’équipements de plage.
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