Top 5 des meilleurs brunchs de Montpellier

Vous avez envie de bruncher ? Non, plus sérieusement, vous avez envie d’un brunch ? Ce mot très à la mode ces temps ci est en fait originaire des États-Unis, et constitue la contraction des mots “breakfast” et ”lunch”. C’est ainsi, on peut facilement l’imaginer, un mélange du petit déjeuner, et du déjeuner. Ce repas a su conquérir le cœur des restaurateurs français qui l’ont ainsi instauré dans leurs menus : désormais le brunch qui constitue une nouvelle manière de s’alimenter, est présent dans de nombreuses villes françaises. Tel que Montpellier, la ville où il y fait bon vivre…et où la restauration est copieuse !    

Oui, nous autres Français avons pour tradition de structurer nos repas : petit-déjeuner, déjeuner, dîner, et éventuellement goûter. C’est pour cela qu’au prime abord, l’idée du brunch, et donc de mélanger sucré salé, revient pour nous à casser les codes et consommer de manière originale un repas 3 en 1.

Le brunch est habituellement servi entre 11h et 16h et permet aux lève tard de passage à Montpellier, de prendre un repas consistant. Alors, asseyez vous et laissez nous vous donner les bonnes adresses.

Quels sont les meilleurs brunchs de la ville de Montpellier ?

1. Nina Café

Laissez vous donc tenter par le brunch Nina Café. Découvrez avec des étoiles plein les yeux sa composition, qui, pour sûre, vous fera saliver : jus d’orange pressé pour votre plein de vitamines ; un cappuccino avec un petit dessin (tellement instagrammable) ; le mix toaste à base d’avocat, de saumon, d’œufs et d’houmous ; et finissez avec un pancake bowl avec des morceaux de fruits, quelques fruits rouges, des mueslis et du fromage blanc…sans oublier le fameux sirop d’érable. La formule brunch est disponible de 10h à 14h tous les jours, sans réservation. Tout est bon et savoureux, n’hésitez pas à prendre le temps de manger pour ainsi faire durer ce plaisir. À tester…

Adresse : 6 Rue Jacques d’Aragon,34000 Montpellier

 Nina Café-Facebook

2. Napoléon Dynamite

Ce qui est sûr et certain, c’est que vous repartirez le ventre bien tendu, et que le bouton de votre pantalon s’en souviendra ! Tous les samedis et les dimanches de 11h30 à 15h, le Napoléon Dynamite propose un menu unique qui raviront vos papilles et combleront votre palais. Il est clair que lorsque vous jetterez un coup d’œil à la carte, vous ne résisterez pas. D’ailleurs, faisons-y un rapide tour d’horizon : un Superbowl à base de bacon, poulet, risotto, œuf cocotte, pois chiche, feta, carotte ; le granola maison avec du fromage blanc, des morceaux de pommes, quelques cuillerées de miel ; un thé ou un café ; un jus de fruits frais parfum aux choix. C’est équilibré et délicieux !

Adresse : 5 place de la Canourgue 34000 Montpellier

Napoléon Dynamite-Facebook

3. Le café de la Panacée

Le dimanche de 11h30 à 15h, rendez-vous dans un cadre unique, à l’ambiance zen, pour y déguster sans doute l’un des meilleurs brunchs de votre vie. Celui-ci démarre avec les tartines et le pain frais qu’on aime tant en France : vous aurez le choix entre le beurre, le fromage, la confiture. Avec ceci, un délicieux jus de fruits pressé ou une boisson chaude, (les amoureux du café on vous voit). Ensuite, en fonction des suggestions, vous aurez le choix entre le couscous au burger (très bon) en passant par les œufs brouillés. Pour le dessert, priorité aux fruits, que diriez vous d’une bonne salade de fruits exotiques rafraîchissante ? Ou peut-être souhaiteriez vous quelque chose de plus copieux comme un milk-shake, une tartelette au citron vert ? Un cake à la banane ?  On compte sur vous pour ne pas en laisser une miette ! 

Adresse : 14 Rue de l’Ecole de Pharmacie

Café de la Panacée-Instagram

4. Joy Healthyfood

Il est possible d’associer nourriture saine et gourmande ensemble. Vous ne nous croyez pas ? Et bien c’est parce que vous n’avez pas encore découvert le Brunch Joy Heathyfood, disponible du mardi au samedi. Vous serez fans de leur jus de fruits pressé à froid, et de leur breakfast bown au choix ! Apparemment, leurs pancakes fondent dans la bouche et leur café est juste exquis. Soyez en sûr, ce repas sain et équilibré ne vous fera pas culpabiliser ou stresser par rapport à la balance. Soyez juste heureux de pouvoir manger des aliments nutritifs et bénéfiques pour la santé, le tout dans un cadre charmant. 

Adresse : 55 Rue Estelle 34000 Montpellier

Joy Healthyfood-Facebook

5. Le Bonobo

Imaginez vous un peu, dans un cadre idyllique, dont la vue porte sur l’horizon, calme et lointain… Dans la main droite, vous sirotez un jus de fruits bien frais, tandis que dans celle de gauche vous avez un gâteau healthy. La belle vie n’est-ce pas ? Servi tous les jours, le brunch offre des produits de qualité et bien frais. Pancakes sucrés ou salés vous pouvez y ajouter les accompagnements de votre choix : fruits, bacon, œuf au plat … C’est ici que vous découvrirez le buddha burger (oui vous avez bien lu), et le Bonobowl, une grande salade végane. Bienvenue au Bonobo ! 

Adresse : 14 Rue Saint-Guilhem, 34000 Montpellier

Vous êtes rassasié ? Tant mieux ! Cette petite liste bien tentante vous donnera ainsi une idée nouvelle des plats et restaurants à tester dans la ville de Montpellier.

Brunch Bonobo-Facebook